Comer bem para combater a obesidade

Se forem a contar com o fast-food, os turistas que visitarem “A floresta petrificada”, nas proximidades da pequena cidade de Calistoga (Califórnia), poderão ter uma surpresa.
É que naquela cidade prevalece uma lei que proibe os “formula restaurants”, que são todos aqueles que têm menus standardizados, e nome, aparência ou logótipo, idênticos a outro restaurante existente noutro lugar.

Em resumo, os Burger King, McDonald’s, e todas as cadeias de fast-food, foram banidas daquela cidade.

Isto só é notícia porque um autarca de Bronx quer adoptar a mesma medida para combater a obesidade em Nova Iorque.
Mas há um pequeno senão: enquanto Calistoga tem apenas 5.190 habitantes, Nova Iorque tem mais de 8 milhões e, talvez por isso, houve quem se opusesse à ideia. (New York Times – só para leitores registados).