terça-feira, abril 18, 2006

É tempo de meruges


stellaria media

Morugem, murugem, meruge, merugem. “Planta herbácea, da família das Cariofiláceas (stellaria media), frequente em Portugal, nos campos cultivados e incultos” (www.infopedia.pt).
Aparece com a Primavera e apanha-se nas regueiras e valados por esses campos fora. Não se vende nos supermercados, mas é uma salada divinal.

1 Comentários:

Às 16/07/11, 19:30 , Anonymous J.A.Sousa disse...

Há muitos, muitos anos que não ouço falar de maruges, mas lembro quão boa era a salada...

 

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